Le Château d'Agassac s'est toujours appliqué au respect de l'environnement et à l'obtention de produits de haute qualité.

Réguler les traitements phytosanitaires selon les besoins réels de la vigne, mettre en avant les ressources et les mécanismes de régulation naturels grâce à la faune et à la flore, maintenir l'équilibre et la biodiversité de l'écosystème du Sud Médoc, minimaliser la pollution des eaux, du sol et de l'air, assurer un maximum de sécurité pour son personnel et ses riverains, là sont les points forts du Château d'Agassac qui lui ont permis en 2004 d'obtenir la qualification "AGRICULTURE RAISONNEE".

La reconnaissance de ces méthodes respectueuses de l'environnement est confortée par les contrôles annuels effectués par l'AFAQ/AFNOR dans le cadre du cahier des charges TERRA VITIS.

Trophée 2009

Les Best Of Wine Tourism sont organisés par les villes membres du Réseau des Capitales de Grands Vignobles regroupant les villes de Bordeaux, La Cap, Florence, Mlebourne, Porto, San Francisco, Mendoza et Bilbao/Rija. Concours International, réservé aux vignobles et lieux dédiés au vin les plus originaux et innovants, les Best of Wine Tourism récompensent chaque année les sites les plus accueillants et les plus professionnels en matière de tourisme œnologique.

Réunies au Château d'Agassac, ces vertus ont séduit le jury des Best of Wine Tourism à maintes reprises :

10 et 11 avril : Portes Ouvertes

 
Publication : 2010-04-06 18:03:19
 

Les Portes Ouvertes, avant Agassac, c’était barbant pour les enfants… « attends dans un coin pendant que papa déguste… » ce leitmotiv n’a pas cours au Château d’Agassac où, des douves au pigeonnier, du jeu de piste aux dégustations de chocolat, les préoccupations gourmandes des petits rejoignent celles des grands !

Le Château d’Agassac ouvrira ses portes le samedi 10 et le dimanche 11 avril de 10h à 18h :

Visite guidée d’un des plus grands chais du Médoc Comparaison entre un cuvier moderne et un chai à barriques d’époque entièrement restauré… Et dégustation du millésime Château d’Agassac primeur 2009… Agassac offre à chacun la possibilité de goûter ce vin dans son jeune âge, privilège généralement réservé aux seuls dégustateurs professionnel ; Découverte des autres vins de la propriété Château Pomiès Agassac et L’Agassant d’Agassac.

Dégustations associées vin et chocolat Le chocolatier Saunion a créé pour Agassac le n°5 de la collection l’Agassac de Saunion, chocolat primeur… une ganache associée à une réduction d’Agassac 2009, encapsulées dans une coque de chocolat ronde comme un grain de raisin d’Agassac… le tout présenté sous forme de grappe.

Visite des salons d’époque du Château Petits et grands pourront librement découvrir l’intérieur de ce Château de contes et légendes

Déjeuners champêtres dans le parc du Château Vente d’assiettes gourmandes, réalisées en partenariat avec le Charcutier Traiteur de Ludon, et de boissons (tables et chaises à disposition sur place).

Exposition « Agassac dans tous ses états ! » Une exposition de peintures sera proposée en partenariat avec l’association Arts Traditions et Nature de Ludon.

Illumination nocturne du Château dans la nuit de samedi à dimanche.

Toute l’équipe du Château d’Agassac vous attend avec impatience !

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