Château d'Agassac sur FacebookChâteau d'Agassac sur TwitterChâteau d'Agassac sur YoutubeChâteau d'Agassac sur LinkedInInstagram

Château Pomiès-Agassac Tête de Cuvée 2011Château Pomiès-Agassac Tête de Cuvée 2011

Château Pomiès-Agassac Tête de Cuvée 2011 La Tête de cuvée, est une sélection des meilleurs lots du Château Pomiès-Agassac.

Issu du terroir de graves sableuses, ce vin à pour ambition d’exprimer la souplesse et la finesse de ce terroir tout en proposant une concentration supplémentaire. Ce vin est produit en faible quantité.

2011

  Imprimer

Cette expression de Pomiès Tête de Cuvée 2011 est avant tout dominée par la délicatesse de son terroir et une structure présente mais raffinée. Equilibré par une belle fraicheur et une onctuosité finale ce vin est à la fois un vin de garde mais également un vin de plaisir gourmand pour tous les instants.

Assemblage : 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon

Service : 16°

Carafage : 1 heure

Harmonie avec un met : Quasi de veau et petits légumes printanniers.

Dégustation


Oeil : Vin d’un beau rouge violine, limpide te d'une brillance exceptionnelle.

Premier Nez :  Le nez d’emblée délicat, nous délivre des notes de fruits rouges très murs presque compotés associé à une grande pureté aromâtique.

A l'aération : A l’aération le vin est explosif délicat tout en nuance avec un fruité intense et un boisé juste présent sans domination. Après oxygénation le vin se veut plus envoutant, subtil et tout en distinction.
Après quelques minutes d’oxygénation, des notes de menthol et d'épice (réglisse, poivre noir) apparaissent.

La bouche : La bouche est gourmande , mais structurée, l' attaque est fraîche avec beaucoup de rondeur et de suavité.
La finale est riche et puissante avec une rétro-olfaction interminable sur les fruits rouges complexes presque griottes.

Commentaire de dégustation élaboré par Thierry Nérisson, Chef Sommelier


Reconnaissances

Le Pomiès-Agassac Tête de Cuvée 2011 remporte la médaille d'Argent au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine

08/04/2015 - http://www.concours-de-bordeaux.com/palmares-vins/annee-2015/

Médaille d'Argent

Le Pomiès-Agassac Tête de Cuvée 2011 remporte la médaille d'Argent au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine

| Voir toutes les revues de presse

Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de France à Mâcon pour le Pomiès Agassac Tête de Cuvée 2011 !

22/04/2014 - Concours MACON

Argent

Bravo au Pomiès-Agassac Tête de Cuvée 2011 qui remporte la Médaille d"Argent au Concours Mâcon 2014 !

| Voir toutes les revues de presse

Copyright © 2017 Château d'Agassac. Tous droits réservés. | Réalisation : Eenov, agence web à Bordeaux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A déguster avec modération.

Vous devez avoir plus de 18 ans pour consulter ce site.

Avez-vous plus de 18 ans ?